Кулич цукатный.
4 стакана муки, 3/4 стакана растопленного сливочного масла или маргарина, 1 стакан молока, 3/4 стакана сахара, 6 яиц, 1/2 стакана цукатов из апельсиновых корок, 1/2 стакана изюма, 70 г дрожжей, 1/2 пакетика ванильного сахара, 1 чайная ложка соли. Тесто готовить опарным способом. Перед тем как раскладывать в формы, добавить изюм и цукаты, перемешать. Формы с тестом держать в теплом месте, пока тесто не поднимется до 3/4 формы. Готовые куличи покрыть глазурью, украсить цукатами.
