Корнишоны маринованные с лимонной кислотой.

Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 

Огурцы готовить как корнишоны маринованные (смотрите выше).
10 кг корнишонов, 300—400 г зелени укропа, 30 г зелени эстрагона, 30—45 листьев и корня хрена, 15 г сушеного и 45 г свежего красного острого перца, 15—25 г семян горчицы, 3—5 г черного перца и одна головка чеснока.
Маринад: на 6 л воды — 2л столового уксуса, 130 г лимонной кислоты, 150 г сахара, 140 г соли.

< Предыдущая		Следующая >