Что наша жизнь? Еда.

Еда вкусна

Tuesday
Aug 21st
Маринование и консервирование / Томаты / Варенье из зеленых помидоров.

Варенье из зеленых помидоров.

E-mail Печать
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Мелкие помидоры разрезать пополам, а крупные на дольки. Семена и сок удалить. Помидоры опустить в кипящую воду на несколько минут, отбросить на дуршлаг и охладить холодной водой. Сварить сахарный сироп, бросить в него гвоздику и апельсиновую корку, положить помидоры. Варить несколько минут и оставить на 3 дня, затем подогревание повторять: кипятить по нескольку минут и отставлять на 1 день. Последний раз варить до готовности, фасовать в горячем виде. Используют для приготовления кремов.
1 кг зеленых помидоров, 1 кг сахара, 1 стакан воды, апельсиновая корочка, 3-4 бутона гвоздики.

 

Партнеры и объявления

Реклама

milk.jpg