Малина натуральная.
Подготовленные ягоды плотно укладывают в банки и накрывают их крышками, устанавливают в емкость с водой, нагретой до 45—55°С. Время стерилизации при 100°С: банки 0,5 л — 10 мин., 1л — 15 мин. Затем банки герметически укупоривают, переворачивают вниз горлышком и охлаждают.