Блинчики на простокваше.
б стаканов простокваши, 6 яиц, 100 г сахара, 400 г муки, масло, соль.
Разболтать простоквашу с яйцами, щепоткой соли и сахаром. Постепенно прибавить, постоянно растирая, муку. Испечь блинчики на смазанной маслом сковороде. Подать с вареньем.
.