Что наша жизнь? Еда.

Еда вкусна

Monday
Feb 19th
Тесто и мучные изделия / Слоёное тесто / Слоеное тесто быстрого приготовления.

Слоеное тесто быстрого приготовления.

E-mail Печать
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 


250 г муки, 200 г сливочного маргарина, 1/2—2/3 стакана холодной воды, 1/4 чайной ложки соли, 1 чайная ложка сахара (по
желанию).
На доску положить маленькие кусочки масла, сверху просеять муку и все вместе мелко порубить ножом. Соль и сахар растворить в воде, соединить с мукой и маслом и быстро вымесить гладкое блестящее тесто. Через несколько часов выдержки на холоде тесто можно использовать, раскатав и сложив его перед выпечкой 2—3 раза. Но изделия из него не получаются такими пышными и нежными, как из теста по основному рецепту.



 

Партнеры и объявления

Реклама

coffee.jpg