Трубочки сосисочные.
240 г муки, 160 г маргарина, соль, немного сметаны, 1 яйцо, сосиски.
Из всех продуктов (кроме сосисок) вымесить тесто и оставить его на доске на 1 час, затем раскатать скалкой в квадратный пласт толщиной 2—3 см и нарезать полосками шириной 1,5—2 см. Каждую полоску навернуть на маленькие тонкие сосиски (если сосиски длинные, разрезать их пополам). Поверхность теста смазать яичным желтком со сметаной и выпекать изделия до получения золотистого цвета. Готовые трубочки подать горячими.
