Блинчики с камамбером.
1 стакан муки, 4 яйца, 0,3 л молока, 2 коробочки камамбера, 200 г тертого сыра, 100 г масла, соль, кетчуп, 1 чайная ложка коньяка.
Приготовить блинное тесто и испечь блинчики (диаметром до 10 см). Камамбер смешать с маслом в однородную массу. Начинить блинчики, завернуь трубочкой и положить на противень. Посыпать сверху тертым сыром, полить кетчупом и поставить в духовку на 15 мин.
