Что наша жизнь? Еда.

Еда вкусна

Monday
Jun 18th
Тесто и мучные изделия / Кремы / Сметанные кремы.

Сметанные кремы.

E-mail Печать
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Сметана для приготовления крема должна быть свежей, без признаков брожения, без резкой кислотности. Лучше использовать сметану высшего сорта, содержащую 30% жира. Так же, как и сливки, сметану перед взбиванием надо сильно охладить.
Изделия со сметанными и сливочно-сметанными кремами можно хранить не более 2—3 ч в холодном месте.

 

Партнеры и объявления

Реклама

bread.jpg