Бисквит творожный.
10 желтков, 2 белка, 250 г творога, 200 г муки, соль.
Взбить желтки яиц, смешать их с творогом, добавить муку и взбитые в пену белки, перемешать. Полученную массу выложить на противень, смазанный сливочным маслом и посыпанный мукой, и выпекать в духовке около 40 мин.
