Торт слоеный с грибным кремом.
600 г масла, 350 г муки, 1 1/2 яйца, 100 г сушеных белых, грабов, 50 г тертого сухого сыра.
Слоеное тесто и грибной крем приготовить так же, как для трубочек. Испеченные и остуженные пласты разрезать вдоль. Каждый корж разделить на 2 части и смазать кремом. Сложить один на другой. Сверху торт снова покрыть кремом и засыпать сначала измельченной крошкой, а потом мелко тертым сыром. Подавать нарезанным на небольшие прямоугольники.
