Печенье «Суворовское».
1 стакан муки, 100 г масла, 2 яичных белка, 1/2 стакана сахарной пудры, 1 г ванильного
сахара.
Взбить масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром, затем постепенно добавлять яичные белки и в последнюю очередь муку, замесить тесто. Готовое тесто положить в отсадочный мешок с зубчатой трубочкой и отсадить на чистый противень разные фигурки. Выпекать печенье 8—10 мин при температуре 200—210°С.
После выпечки можно попарно склеить печенье повидлом и заглазировать поверхность шоколадной помадой.
