Торт с виноградом.
Песочное сдобное тесто, 2 яйца, 80 г сахара, 1/2 пакетика ванильного сахара, 6 ст. ложек воды, 15 г желатина, 0,25 л белого вина, 750 г винограда.
Яичные желтки взбить, добавив сахар и ванильный сахар. В только что вскипяченную воду влить растворенный в небольшом количестве воды желатин, вино, охладить. Когда жидкость начнет застывать, влить ее в яичную массу. В конце ввести взбитые яичные белки. Полученным кремом покрыть поверхность выпеченного теста, сверху положить виноград, торт охладить.
