Печенье «Сигаретки».
200 г сметаны, 150 г масла, 1/2 стакана муки. Для начинки: 250 г орехов, чернослива или изюма, 2 ст. ложки сахарного песка.
Из муки, масла и сметаны замесить крутое тесто, раскатать его и нарезать на полоски длиной 10 и шириной 7 см. Начинку (орехи, изюм или чернослив) пропустить через мясорубку, смешать с сахаром. На уголок полоски теста положить начинку и завернуть в виде «сигаретки». Затем испечь в духовке.
