Вафли хрустящие.
250 г маргарина, 350 г сахара, 5—6 яиц, 1 пакетик ванильного сахара, 1 щепотка соли, 500 г картофельного крахмала, растительное масло, сахарная пудра.
Маргарин хорошо растереть, добавив сахар, яйца, пряности и крахмал. Вафельницу сбрызнуть растительным маслом, разогреть. Положить тонкий слой теста и выпекать. Через 2—3 мин вафли осторожно вынуть из вафельницы, посыпать сахарной пудрой, охладить на специальной решетке.
