Вафли сладкие.
1 яйцо, 50 г сахара, 50 г сливочного масла или маргарина, 0,25 л молока, 125 г муки, немного соли. Для выпекания растительное масло или свиной жир.
Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленный жир, затем попеременно молоко и муку с солью. Тесту дать перед выпечкой немного постоять.
Горячие вафли свернуть в рожки. По остывании наполнить их кремом, взбитыми сливками, миндальной начинкой или начинкой из какао.
