Начинка из печени.
300 г печени., 1 ст. ложка жира, 1/2 луковицы, 2 вареных яйца, соль, перец.
Поджарить лук, вымешать с поджаренной и нарубленной печенкой (можно добавить сердце), нарубленными крутыми яйцами, посолить и поперчить по вкусу.
300 г печени., 1 ст. ложка жира, 1/2 луковицы, 2 вареных яйца, соль, перец.
Поджарить лук, вымешать с поджаренной и нарубленной печенкой (можно добавить сердце), нарубленными крутыми яйцами, посолить и поперчить по вкусу.