Земляника с сахаром.
Вымытую землянику пересыпаем сахаром и оставляем на 1 ч. После выделения сока добавляем аскорбиновую кислоту, ставим на огонь, доводим до кипения, кипятим 5 мин. и кипящую закрываем в стерильные банки.
1кг земляники, 300 г сахара, 1 г аскорбиновой кислоты.
